De'Longhi Tasseur à Café Professionnel

Transformez votre routine espresso avec ce tamper professionnel De'Longhi en acier inoxydable. Conçu pour remplacer les tasseurs en plastique fragiles fournis avec les machines, cet outil barista de qualité supérieure vous permet d'extraire tout le potentiel aromatique de vos cafés TorreeCoffee grâce à un tassage précis, uniforme et reproductible.

Pourquoi ce tamper changera votre café ?

Poids calibré pour une pression optimale - Avec ses 285g soigneusement équilibrés, ce tamper possède la masse idéale pour appliquer une pression de 15-20 kg sans forcer. Son poids fait tout le travail : vous guidez simplement le mouvement, la gravité et l'inertie du tamper font le reste. Résultat : un tassage uniforme et constant, extraction après extraction.

Base en acier inoxydable parfaitement plane - La surface de tassage en acier inoxydable 18/10 est usinée avec précision pour garantir une planéité parfaite. Contrairement aux tampers en plastique qui se déforment, cette base rigide crée un lit de café parfaitement horizontal et homogène. L'eau traversera uniformément toute la galette, révélant l'équilibre subtil de vos torréfactions TorreeCoffee.

Manche en bois naturel ergonomique - La poignée en bois massif offre une prise en main chaleureuse et confortable, même après des dizaines de tassages consécutifs. Son design ergonomique s'adapte naturellement à votre paume, permettant un mouvement fluide et contrôlé. Le bois ne retient pas la chaleur, contrairement au métal, pour un confort optimal.

Diamètre 51mm - Compatible De'Longhi - Spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux porte-filtres De'Longhi (Dedica EC685, La Specialista, Scultura, et autres modèles manuels), ce tamper de 51mm élimine les espaces vides sur les bords. Chaque gramme de café est tassé uniformément, sans canal préférentiel pour l'eau.

Technique de tassage professionnelle

Le geste barista en 4 étapes :

1. Répartissez uniformément votre mouture TorreeCoffee dans le porte-filtre
2. Posez le tamper bien à plat sur le café
3. Appuyez verticalement avec une pression ferme et constante (15-20 kg)
4. Polissez en effectuant une légère rotation de 90° pour lisser la surface

Avec ce tamper lesté, vous obtiendrez naturellement la bonne pression sans forcer. Votre poignet, coude et épaule restent alignés dans un mouvement naturel et confortable.

Supériorité sur les tampers en plastique

Stabilité dimensionnelle - L'acier ne se déforme jamais, garantissant un tassage plan extraction après extraction. Le plastique se courbe sous la pression et avec le temps.

Poids optimal - 285g permettent d'appliquer la force nécessaire sans effort musculaire excessif. Les tampers en plastique sont trop légers et obligent à forcer.

Propreté - L'acier inoxydable poli est naturellement antiadhésif. Le café ne s'accroche pas à la surface, contrairement au plastique texturé. Nettoyage facile d'un simple coup de chiffon.

Durabilité - Conçu pour durer des décennies d'utilisation quotidienne. Les tampers en plastique se fissurent et se déforment en quelques mois.

Compatibilité étendue

Machines De'Longhi : Dedica EC685, La Specialista EC9335/EC9355, Scultura ECZ351, EC680/EC685, et tous les modèles avec porte-filtre 51mm.

Également compatible : Certaines machines Breville, Sage, et autres marques utilisant des filtres 51mm (vérifiez le diamètre de votre porte-filtre).

Caractéristiques techniques

• Matériau base : Acier inoxydable 18/10 poli
• Manche : Bois naturel massif
• Diamètre : 51mm (calibré précision)
• Poids : 285g (équilibré pour tassage optimal)
• Hauteur totale : ~10cm
• Finition : Base plate parfaitement plane
• Surface : Polie miroir, antiadhésive
• Ergonomie : Manche profilé pour prise confortable
• Entretien : Rinçage simple après usage
• Durabilité : Construction professionnelle longue durée
• Marque : De'Longhi (qualité italienne)

Entretien minimal

Nettoyage quotidien - Un simple rinçage à l'eau après usage suffit. Essuyez avec un chiffon propre. Le café ne colle pas à l'acier inoxydable poli.

Entretien du bois - Évitez de tremper le manche en bois. Un nettoyage à sec ou légèrement humide préserve la beauté naturelle du bois pour des années.

Pas de lave-vaisselle - Pour préserver le manche en bois, lavage à la main recommandé. Séchage immédiat après rinçage.