Moulu – Arabica du Guatemala

Moulu - Arabica du Guatemala

Torréfaction Medium - Jarre en verre de 200g

L'Excellence Guatémaltèque Moulue

Découvrez notre Arabica du Guatemala, un café d'exception cultivé sur les terres volcaniques fertiles du Guatemala. Sélectionné parmi les meilleurs crus de la région et moulu avec précision, ce café révèle toute la complexité et la richesse caractéristiques des terroirs guatémaltèques d'altitude. Présenté dans une jarre en verre premium, il allie praticité et préservation optimale des arômes.

Profil Aromatique

• Notes dominantes : Chocolat noir, fruits rouges, caramel
• Caractère : Équilibré, complexe et structuré
• Corps : Moyen à plein avec une texture veloutée
• Acidité : Vive et fruitée, bien intégrée
• Longueur : Persistante avec une finale douce et caramélisée

Torréfaction Medium - Notes : Chocolat Noir, Fruits Rouges, Caramel

Un café harmonieux qui séduira les amateurs de profils aromatiques complexes et équilibrés. Sa torréfaction medium révèle parfaitement la dualité entre notes chocolatées gourmandes et acidité fruitée vivifiante, signature des grands cafés d'Amérique centrale.

Origine & Traçabilité

• Provenance : Hautes terres volcaniques du Guatemala (1400-1800m d'altitude)
• Variété : 100% Arabica du Guatemala
• Récolte : Sélection manuelle des cerises à maturité optimale
• Torréfaction : Medium - Artisanale pour équilibrer douceur et caractère
• Mouture : Fraîchement moulu, mouture medium polyvalente
• Traçabilité : QR code sur la jarre pour découvrir l'histoire de votre café

Conseils de Préparation

Méthodes recommandées :

• ☕ Cafetière filtre / Pour-over : Révèle l'équilibre parfait (recommandé)
• ☕ V60 / Chemex : Met en valeur la complexité aromatique
• ☕ Cafetière à piston : Infusion 4 minutes pour un corps généreux
• ☕ Cafetière italienne : Expresso corsé aux notes chocolatées intenses
• ☕ Aeropress : Versatile selon vos préférences

Dosage recommandé :

• 60g de café pour 1L d'eau (ratio 1:16)
• Température d'eau : 92-95°C

Conservation : Conservez votre jarre hermétiquement fermée, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Le verre transparent permet d'apprécier visuellement la qualité du café tout en le protégeant.

Engagement Qualité & Durabilité

✓ Café issu de plantations durables certifiées
✓ Jarre en verre épais 100% recyclable et réutilisable
✓ Couvercle hermétique avec joint silicone préservant la fraîcheur
✓ 100% Arabica de qualité supérieure
✓ Torréfaction et mouture artisanales à la commande
✓ Packaging zéro déchet (jarre réutilisable)

Le terroir guatémaltèque

Le Guatemala bénéficie de conditions idéales pour la culture du café : sols volcaniques riches en minéraux, altitude élevée créant des variations thermiques importantes, et climat tropical tempéré. Ces éléments combinés produisent des cafés reconnus mondialement pour leur complexité aromatique et leur équilibre exceptionnel.

Contenu

📦 1 jarre en verre de 200g de café moulu
🌿 Verre transparent épais avec couvercle cuivré hermétique
♻️ Jarre 100% recyclable et réutilisable
🎁 Objet décoratif à exposer fièrement sur votre plan de travail